第097章（1/1）
每个操作台前方放了100克的面粉, 和一大壶水，壶上没有标刻度。
评委宣布开始, 参赛者就可以和面。
袁毅知道大概需要放水的量, 直接倒了开始和面，在两分钟之内, 把面和好，虽然盆子的外面还是有一些面粉, 但是不多, 袁毅对自己的表现还是很满意。
评委觉得袁毅和的面也不错，给了通过。
汤曼英等人又是开心的欢呼, “老袁还不错。”
秦欣点头, 袁毅毕竟是专业的, 和面这一关肯定能过。
袁毅回来之后直接来到餐厅, 秦欣心态好，和秦欣待在一块做饭，袁毅自己也会跟着平和一些。
邵民义来接汤曼英的时候, 跑到去袁毅收，“老袁，你真是厉害，那面粉那么快就和成一个团了。”
袁毅道, “你到时看小欣的。”
“我明天一早就守在手机前。”邵民义道。
5月16日, 秦欣六点半就出发了，下楼，秦欣发现顾无煜又来了。
顾无煜, “做事要有始有终。”
秦欣坐上顾无煜的车，“什么时候来的。”
“刚到。”上次因为堵车，虽然两人提前一个小时出发，但还是差点没赶上，这一次，顾无煜提前一个半小时。
因为是第二轮淘汰赛，片区参加人数比海选要少一些，但总体还是多。
有了上一次经验，这一次特别快，秦欣抽的是27号，三人一组的话，秦欣是第九组入场。
比赛区外留三组等候，秦欣刚坐下没多久，就站在比赛区外面。
排队的时候，秦欣发现前面还有一个熟人，便是上次海选赛和她一组的那位女士，她的号码在第二十一位。
这位女士出来之后面带微笑，也是这个赛区，第一个从另一个通道出去的选手。
显然，她通过了第二场淘汰赛。
九点比赛开始，秦欣九点过七分进场了，这次的评委和上次的赛区又不一样。
但是这三位评委似乎都认识秦欣，看到秦欣入场，三人还互相对视。
这次秦欣的位置在最右边，评委刚宣布开始，左边的那位不知道是激动还是紧张的，一下子把整壶水全部倒到大碗里。
评委集体举叉。
不过三秒时间，淘汰一位参赛者，这让中间的那位参赛者瞬间紧张起来。
秦欣似乎没受到影响一般，进来先把面粉倒入大碗中，然后将水也倒进去，开始和面。
中间的那位参赛者不敢到处乱看，他似乎能感觉到秦欣那种平和的参赛状态，他深吸一口气，忽略掉心中的紧张，开始和面。
秦欣速度很快，大约三十秒的时间，一个光滑的面团就和好了，秦欣举手示意自己和好面了。
能进入这一场比赛的，大多都比较厉害的厨师，这和面也是基本功，像那才左边的那位，明显是紧张导致的，而不是不会和面。
刚在在最左边的参赛者出去之后，评委都看向秦欣。
秦欣和面的姿势看起来很随意，但是每一下都把劲用在了恰好的位置，三位评委觉得看这样的美女做饭真是一种享受。
结果秦欣竟然举了手。
评委看了眼时间，三十秒，他们还想多看看的。
但是能怎么办呢，秦欣已经揉好了面团。
三位评委看到光滑柔软的面团，中间的那位道，“我记得这位参赛者只加了一次水。”这个水壶是没有刻度的，也就是说，秦欣凭感觉就放了恰到好处的水，无论是不是巧合，这都是很厉害的。
“我给她过。”
另外两位评委也都喊了过。
秦欣走出赛场。
2分钟的时间到了，中间的那位停下手中的动作，他的面也和好了，评委看着觉得还行，也给了过。
秦欣刚登记完，这位参赛者也出来登记了，一出比赛的场地，他就松了口气，刚才还好秦欣把评委的目光都吸引去了，才让他能这么心平气和的和面。
顾无煜的车就停在不远处，看到直播里秦欣通过这场比赛，便将车子开到赛场外面。
这次场外的记者比上次更多，可能上次整个t市有十个比赛区域，这一次只有两个，之前的记者都集中到这两个片区。
刚才那位第一个通过的参赛者，这会还在接受采访。
秦欣一出来，立刻有不少记者跑到秦欣那边，上次海选比赛，但凡出了秦欣新闻的媒体，流量都爆了。
记者将秦欣围住，“欣欣，这次通过比赛您心情如何？”
“通过两场比赛后，您对下场比赛有想法？”
“这场比赛大多参赛者都是男性，作为极少的女性，您有什么想法？”
诸多问题抛出来，秦欣先回答上次采访自己的那位记者，“和第一次一样，能通过比赛很开心。”
“对于下一场比赛，没什么想法，顺气自然吧。”
“无论是什么职业，都不应该用男女来区分。”
秦欣回答完，朝众记者点头，然后离开现场。
记者见素材够了，一部分也回去写新闻，还一部分记者等在原地，想看看能不能挖到更劲爆的点。
顾无煜的车子在不远处等着。
见秦欣上车，顾无煜，“一场比一场速度快。”
秦欣，“下一场可能没那么快了。”这两场比赛，考验的都是基本功，为的是以最快的时间淘汰掉大部分人。能留下来的，自然都是精英。下面的比赛，秦欣觉得会越来越难。
“你肯定没问题。”顾无煜十分相信秦欣的厨艺。
其实秦欣真没考虑过，这场厨神大赛将来她能走到哪一步，尽力而为就好。
坐在电视前的邵民义还在感叹，“老袁说的没错，小欣和面技术真的厉害。”
汤曼英十分淡定，“小欣做什么都厉害。”还记得她才到餐厅那会，被秦欣的厨艺震撼了好久，才缓过来。
梅从青和胡兴国这一次淡定得多，和面什么的，对秦欣来说，完全是小儿科，看到秦欣省里，梅从青喝了一口水，她开始期待下一次比赛。
5月18号早上九点，厨神大赛官网公布通过第二轮淘汰赛的参赛人员名单，共三十万人。
就是说，这第二场淘汰赛，淘汰了70万人。光是从淘汰人数来看，就能发现这场厨神大赛有多么残酷。
5月19日，秦欣收到自己的赛区信息，5月22日早上八点在t市赛区参加第三轮厨神大赛淘汰赛。
第三轮淘汰赛，几个地市州共设置一个赛区，其中t市和周围的赛区，设立在t市，周围的参赛者都会来t市参加第三轮淘汰赛。
这次的赛区和上次t市第一赛区是同样的位置，这也是比赛以来，袁毅和秦欣参赛时间和地点首次一致。
5月20日，厨神大赛官网公布第三轮淘汰赛的比赛内容，这场比赛的内容还是两个字蒸菜。不过多了一句话简介，至少使用两种食材。
对于这个简介，大家都在猜测是什么意思。
秦欣把自己的想法说了出来，“可能是这一次是做蒸菜，并且使用的食材在两种以上。”秦欣猜测，这个食材很可能是主办方提供。
袁毅有些小小的紧张，他做蒸菜类的菜不是很多，他更擅长于“炖”。
5月21日晚上八点，第二场厨神大赛淘汰赛在电视上播出，第一场海选赛收视率不错，连带着第二场的收视率也高了不少，八点半收视率破了2。
袁毅在这次的剪辑里面露了张脸，即便这样，他的家人看到后也都十分开心。袁毅自己，也激动了许久。
这一次，秦欣的镜头又是全部都保留下来，魏淑然和秦建同看了直播，这会早早坐在电视前，就是想看看能不能遇到秦欣。
魏淑然和秦建同很快就看到秦欣出现，两人小小的激动了一下，看着秦欣和面的动作，两人看的眼睛都不眨一下。
秦欣的镜头刚过，这两人还没来得及讨论，秦建同的手机就响了。
秦建同一看，是商业上的合作伙伴，他有些不明白对方在这个时候找自己干什么，不过刚才看了秦欣的表现，秦建同这会开心着，“喂。”
“老秦啊，我在电视上好像看到你闺女了，那个厨神大赛。”
秦建同，“啊对，那个是我女儿。”
“不错啊，人漂亮，手艺也好，老秦你还真是幸福。”
秦建同，“谢谢，我也觉得很幸福。”不知道从什么时候，似乎秦建同自己都没发现，他现在对秦欣做餐饮似乎还有了一些些的支持。
魏淑然也接到不少亲戚的电话，都是来询问秦欣的。过年拿回，因为秦欣没回来，当时不少亲戚说秦欣因为混的太差，不敢回来，还有的人说秦欣就是一个厨子，丢了大学生的脸。
如今秦欣参加厨神大赛，亲戚们的嘴脸一下子又变了。
魏淑然心里别提多高兴了，接完电话给秦欣还发了条信息。
发完之后，魏淑然突然想到一件事，“你说这段时间，小欣比赛，我们要不要去t市照顾她啊？”比赛肯定很辛苦，照顾起居这些，魏淑然还是可以做的。
秦建同道，“你先去，我忙完手中的工作就去。”
魏淑然又给秦欣发了信息，问自己能不能去t市。
秦欣不知道魏淑然要干什么，直接问了对方原因。
魏淑然说自己想来照顾秦欣，后面还保证自己绝对不会干涉秦欣。
秦欣想了想，还是同意了。
5月22日，早上六点半，顾无煜就来了，先接了秦欣，然后去附近把袁毅也接上。
袁毅又开始有些紧张起来，这次赛区的参赛者人数又少了一些。秦欣抽的顺序在25号，袁毅在108号，这一次是单人进入赛区，每个人有五分钟的展示时间。
依旧是全程现场直播，规则还是和之前一样，要通过比赛，必须得三位评委一致通过，但凡有一位评委举叉就淘汰。
秦欣在排队的时候，在想一个问题，五分钟之内要蒸一道菜，以大赛的要求，肯定需要把这道菜蒸熟，那么准备时间大约要花掉一分钟，也就是说，剩下四分钟的时间，必须把食物蒸熟，这看起来简单，但是做起来就没那么容易了。
第一人进去比赛的时候，有人想看看里面到底是怎么操作的，结果打开手机一看，手机信息全部被屏蔽了，现场的人顿时有些恍，“这到底要怎么比啊。”
“不知道，原本之前还可以看，现在什么都看不到。”
……
即便每个人都有五分钟的时间，但是前面的人淘汰的速度还是很快，秦欣有些不大理解，这是为什么。
很快，秦欣一进场就明白了。
之前考验的刀工和和面，就算看了，也不一定能切出前面参赛者的水平。
但是这一次和之前不一样，这些主办发准备好了十种食材，还把需要的调料放在桌前，如果提前知道这些食材，大家可以自己思索怎么去做蒸菜。
主办方屏蔽信号，一来是为了比赛的公平，二来也是考研大家的随机应变能力。
秦欣进去之后，刚站好，评委就道，“开始。”
计时器亮了起来。
秦欣飞快的扫了一眼食材，从左至右以此是玉米、黄瓜、鸡蛋、小白菜、茄子、西红柿、大白菜、豆腐、菠菜、生菜。
这些食材都是提前洗干净了的可以直接使用，秦欣用了两秒的思考时间，然后拿了一些生菜。
这三位评委也是认识秦欣的，这两次比赛，不少观众都记住了秦欣，毕竟人长的好看，厨艺也不错，主要是表现的都特别亮眼，再加上秦欣的粉丝本就多。
所以，这三位评委对秦欣还是有些期待的。
这会见秦欣拿的生菜，三位评委有些失望，有一位原本坐起来的评委，朝座椅后面靠了去。
生菜本就是可以生吃，这些参赛者短时间内思考，都会选豆腐、生菜、西红柿、黄瓜作为原材料。
秦欣将生菜均匀的铺在盘子上，然后将多余的部分用剪刀剪掉，累计用时7秒。
秦欣拿起一块豆腐挖掉中心的部分，放在盘子里，然后直接放入蒸锅，累计用时13秒。
三位评委对秦欣的失望又多了一分，这样虽然符合规则，但到底是简单了些。
这个蒸锅一直开着火，保持着恒温状态，秦欣并没有盖盖子，而是拿出黄瓜，左边的评委见秦欣拿了第三种食材，默默朝前面坐了一点。
秦欣把黄瓜切成超级薄的片，围着豆腐中央挖出来的坑摆了一圈，累计用时21秒。
秦欣又拿起玉米，右边的评委点点头，四种食材了，看来这个秦欣还是有两把刷子。
秦欣掰掉几颗玉米后，用刀切了几下变成小的玉米颗粒，秦欣将这些小玉米粒放入豆腐中，累计用时26秒。
秦欣又拿出西红柿，中间的评委也来了兴趣，不错，竟然拿了五种食材。
秦欣把西红柿剥皮之后放进碗里捣碎，然后将上面的汁水倒入豆腐中，累计用时35秒。
最后，秦欣拿出一个鸡蛋打散后倒进鸡蛋里面，在撒上一点盐，累计用时43秒。
老实讲，在极短的时间做出反应用什么食材来丛，还选择六种食材，的确不错了。
秦欣将锅盖盖上，累计用时45秒。
秦欣是面朝评委的，计时器在秦欣头顶，除非往前走几步回头才能看到时间，在这里，主办方设了一个陷阱，一旦有参赛选手回头看时间，就会被淘汰。
之前比赛的选手，有一部分部分便是因为看时间被淘汰。
另外，对于揭盖也是有要求的，一旦选手揭完锅盖再次把盖子放下去，淘汰。
如果揭盖，没放回去，将食物取出，但食物没煮熟，也会被淘汰。
当然，如果没揭盖，食物蒸熟了，就还有一个条件，蒸出来的食材要好看，并且好吃，都满足这些条件，才能通过第三轮淘汰赛。
所以三位评委看着秦欣的一举一动，接下来任何一个动作，都可能会让秦欣被淘汰。
不过秦欣没有看时间，一直安静的站在原地，等到时间差不多，秦欣揭开锅盖，完全不像其他选手一样，先看看食物蒸没蒸熟，秦欣自信的用旁边的夹子，将锅中的食物取出，放在桌上，示意自己的菜做好了。
三位评委看了眼上面的计时器，累计用时4分钟。
有工作人员将秦欣做的菜端到三位评委面前，最下面的生菜是绿色的，上面豆腐是白色的，里面的蒸蛋则是红黄相间，光是颜色就胜出不少。
中间的评委先舀了一勺，西红柿鸡蛋原本就是绝配，加上玉米和黄瓜，更是让口中的味道，变得清脆香甜一些，豆腐十分嫩入口即化，那种醇香的感觉直接升华了食物的整个味道。
中间的评委率先发言，“六种食材，在五分钟之内，全部蒸熟，确实不错。”
左边的的评委吃了好几口，才抬头给出评价，“关键味道好吃。”
右边的评委一边说一边舀下面的豆腐，“我给过。”
一致通过，代表秦欣通过了第三轮淘汰赛。
秦欣走出比赛场地，她的号码在前面，所以是这个赛区第一位通过比赛的选手。
还是一样多的记者，“请问这次比赛您觉得难度大吗？”
“作为第一位通过比赛的选手，您现在心情如何？”
……
秦欣回答完问题，走出场地。
顾无煜在外面等着在，秦欣一出来，顾无煜下车，将副驾驶座车门打开，等到两人坐好，顾无煜，“这场比赛难度增加了。”
秦欣道，“难度不大，豆腐本就是熟的，黄瓜、西红柿、生菜本就可以生吃，加上鸡蛋容易蒸熟，一般都会想到这样的做法。”
如果袁毅在，一定表示自己想不到。
袁毅是因为进赛区，看到食物之后，大脑有一瞬间的空白，他满脑子想的是只有五分钟时间，在恍惚五秒后，袁毅还是拿了豆腐和鸡蛋。不过，袁毅是将豆腐切成小块，然后将鸡蛋打散铺在豆腐上，最后加了一些生菜撕碎了撒在上面。
也是三种食材，通过之后，袁毅走出场地，才猛然想到，他完全可以再放上一些黄瓜片或者西红柿。
袁毅的号码在后面，出来的时候秦欣已经回去了，袁毅拦了俩车，坐上去后，就打开手机开始搜秦欣的比赛视频。
秦欣的粉丝不少，最近三场比赛，都有看直播的粉丝，把秦欣比赛的视频剪辑下来，传到网上。
时间就四分多钟，袁毅很快就看完了，他拍了一下大腿，他怎么就没想到这些食材还有这样的做法。
的士司机看到袁毅的状态，又听到手机的动静，“您在看厨神大赛？”
袁毅道，“恩，在看小欣的比赛片段。”
“您说的是欣欣？”
袁毅道，“恩，就是欣欣餐厅的欣欣。”
司机一听，来了兴趣，“我跟您说，这个小姑娘是真厉害，我们全家人都很喜欢她，以前就知道她名气大，我女儿一直特别喜欢欣欣，经常去吃她做的餐饮，现在看了电视，我也想有机会去试试。”
袁毅，“欢迎。”
司机一听这语气，悟出来一些东西，“您是？”
袁毅道，“算起来，我是小欣的徒弟。”
这一下，司机觉得后排做了个厉害的任务，“那您这是刚从赛区出来？”
袁毅道，“恩，刚参加完比赛。”
“这一轮您过了吗？”司机问道。
袁毅，“侥幸通过。”
要不是在开车，司机就比了个大拇指，“您可别这么谦虚，我们有一个远方亲戚的女儿，在国外学厨艺，今年专门赶回来参加厨神大赛，家里给安排了不少记者，前两场比赛，她都过了，这些报道出来，她目前也小有名气。”不过跟秦欣比起来，差远了。
“是吗？”袁毅对这样的人没多大的兴趣，研究厨艺就应该像秦欣那般纯粹，不要有其他杂念。
秦欣刚到家，发现魏淑然已经来了，她一下飞机就在网上搜了比赛的信息，看到秦欣通过第三轮淘汰赛，甭提有多开心了。
看到顾无煜把秦欣送回来，魏淑然更开心了。
秦欣看到魏淑然，语气淡淡的，“你来了。”
魏淑然道，“恩，中午想吃什么，我给你做？”小时很，秦欣最喜欢吃魏淑然做的饭菜，后来大了，似乎就没那么喜欢了。
秦欣，“随意。”时间还早，秦欣想继续做些食物，至于魏淑然，做什么都行。
魏淑然一听这话，开心的跑到厨房去煲汤，最近这些年，秦建同格外喜欢喝汤，魏淑然也研究了很多，现在给秦欣做汤，魏淑然别提有多用心了。
作者：好久没有在中午就把更新写出来了，开森。