第七章 一招鲜（1/1）
靠着先天奠赋，还有自己的不断努力，云娘的厨艺相较之前，已经有了很大的进步。
为了她的厨界生涯得到发展，林德立想让她回到后厨，在后厨中得到磨炼。可是云娘担心自己半路出家，被人看出端倪。
林德立却不以为然：“傻丫头，这德云酒楼是我开的，你回酒楼，他们还能把你吃了不成”
“可是，二师兄和三师兄他们的厨艺都不俗。之前对我的主厨之位略有不满，若是我呆在后厨，发现我那半吊子的手艺，岂不辱没了师傅的威名”
“唔，你能这样想很不错。知耻而后进，大有可为也。”师傅满意的点点头，“你这二师兄和三师兄虽然入门时间比你晚，但是厨艺确实不在你之下。虽然你年纪比他们轻，却是我的大弟子。但是我选你当主厨，决不仅仅是因为此。你知道是为什么吗”
云娘摇摇头。
“你三岁跟我学厨，十岁便能自创菜式，独掌后厨。靠的不仅仅是因为在厨艺上奠赋，还有对中华厨艺的不断追求。你身上有一股子韧劲，什么菜式都要把它研究透砌，并且喜欢创新。而你的两个师兄总是夜郎自大，浅尝辄止，不肯在厨艺上细细钻研。我觉得德云酒楼只有交到你的手上，才能发扬光大。在你重新学习厨艺的过程中，我又看到了你这一点。我都对你有信心，难道你自己还没有吗”
“这”欧阳雪没有想到，自己竟然和柳云霜在对事业的追求上如此相像，一时间竟不知道如何说才好。
“你尽管回去，一切有为师。”
“遵命，师傅。”
于是，云娘又天天出现在了德云酒楼后厨。白天她是监督大家做菜的主厨，晚上她便是林德立的”关门“弟子。关上门来，重新补习厨艺。
一晃数个月过去了，云娘来到酒楼的日子已由当日的秋风瑟瑟之季，到了现在的夏蝉鸣鸣之时。
现在的云娘已不再是当初的云娘了。在林德立的调教下，南北的菜式她都学了一个遍，蒸煎炖炒皆不在话下。有时候，甚至可以开发几个新菜式。
欧阳雪心里只有一个字”美“呀。这叫以前的她真的是想也不敢想。虽然在上一世她爱美食，尝遍了世界各地的锦绣佳肴，却没有想到这一世自己竟然化身为厨娘。本以为这剧情够坑人，却没想到遇上个好师傅。锋回路转，经过自己的勤学苦练，自己真的名符其实的当上了这个主厨，能不感到欣慰吗
这一日，德云酒楼还和以前一样忙碌。
刘算盘却火急火撩的来到后厨。
“坏了，坏了。”
“坏什么坏了，大白天刘掌柜就有东西坏了”菜头嘴快，打趣说。
众人一听，都乐了。菜头就像是后厨的开心果，虽然说的话天真烂漫，却能逗人开心。
可是被戏弄的刘算盘却不乐意了，“去，你个小兔崽子，滚一边去云娘，云娘，不好了”
“怎么了，刘掌柜”云娘问道。
“前面来了一个麻烦的客人”刘算盘说。
“刘掌柜，前面接待客人不都是你的份内事吗我只掌管后厨，怎么叫起我来了”
刘算盘一着急，吞吞吐吐的说：“哎，不是。这个客人他点的菜，你们做不出来”
听刘算盘这么一说，大家伙都不高兴了。
“什么菜呀，我们后厨都做不出来。这也太小瞧人了”耗子是一个唯恐天下不乱的货色，第一个开腔。
听耗子这么一说，郭一勺也不服气的说：“就是嘛，还有我们做不出来的菜。那刘掌柜你找我们开嘛”
刘算盘这会儿发现自己一着急，说错话了，竟把后厨的人都得罪了。慌忙解释说，“哎，是我说不清。云娘，你快同我去看看吧。”
云娘略一皱眉，把系在腰间的围裙解开，放在案板上。“好，我倒同你去看看，到底是什么样的菜，我们都做不出来”
云娘紧走几步，跟着刘算盘就来到了前面的客间。刘算盘把她带到二楼一间环境清幽的小包间。
只见里面的桌上除了几碟子点心，一壶清茶，什么也没有，看样子客人还没有点菜。
坐在桌子上的是一个年青人，大约二十出头。眉眼间透着一种俊俏，却又不失男子的阳刚之气。身上着一套白色锦缎长袍，腰间配着一把短剑，看上去特别精神，手上还摇着一把折扇。
云娘上前欠身行了一个礼，“这位客官，听说您还没点菜。我是这家酒楼的主厨，由我亲自为您点菜如何”
年青的男子仔细打量了云娘一阵，微微一笑，说：“如此，甚好”
“不知客官想吃点什么”
“很简单，四菜一汤。这四个菜分别是花红柳绿，浪里淘沙，春意绵绵，海底捞月。这个汤就更简单了，一招鲜。你说容不容易做。”
云娘听见这些菜名，心说，你是欺侮我没读书呀，跑到这里卖弄学问了。挑这些成语当菜名，这也叫点菜吗
可是，上一世早就见过大风大浪的云娘脸上依旧挂着笑容。亲切地问道：“不知道客官点这些菜，可要求是什么材料”
“既然我是点菜的，你是做菜的。这什么材料不应该你自己想吗”
一听这话，云娘真想给他的脸上来那么一拳。可是，她忍住了，嘴边依旧挂着微笑。
“既然如此，客官就稍等片刻，云娘做好之后就给您端上来。”
“好，我等着你。”年青人得意的摇着折扇。
等离开包间，刘算盘焦急的问：“云娘，这菜”
“放心吧，刘掌柜。这菜我做得出来”
“哦，那就好，那就好”刘算盘拿袖子擦擦自己脑门上的汗珠。
回到后厨，云娘就吩咐众人忙活开了。
菜头好奇的问：“师姐，那个客人点了什么菜呀”
“没什么。一个书呆子念了几年书，跑到我们这里卖弄学问来了。”
“书呆子”菜头不明就理的抓抓头皮。
众人按照云娘的吩咐，各自忙开。云娘也亲自出马，干得是热火朝天。
不一会儿，刘算盘又来到了后厨。
“云娘，那个客人的菜做好了吗他刚刚又来催了”
云娘把手中的辣椒切好，摆成一朵花放在一盘菜柳上，然后回答：“做好了，叫人端上去吧”
“行，我也来帮忙吧。咦“刘算盘朝盘子里一看，”云娘，这就是你给客人做的菜”
一看案本上的菜，刘算盘傻眼了。桌上分别是炒菜柳，炒牡蛎，炒油菜，粉丝包菜，还有一碗鱼汤。明明是几道普通得不能再普通的菜肴，跟刚刚那位客人所点的菜格格不入。
刘算盘心说，这云娘是怎么了，莫不是疯了吗那位客人点的都是文绉绉的菜名，跟这些家常小菜完全不搭架。
云娘看出刘算盘的心事，说道：“刘掌柜，放心，没问题。走，我亲自陪你上菜”
回到包间，那个年青人一看到云娘，脸上又洋溢着微笑。
“客官，菜做好了。您用菜吧”
年青人看着桌上端来的菜，不解的问云娘，“这就是你为我做的菜你能给我解释一下吗“
云娘微笑着说：“当然可以。这道是花红柳绿，青菜梗，又名菜柳，配上花状的红椒，岂不就是花红柳绿。”
年青人听到这里，笑了一下，“这解释倒有些勉强”
云娘没有理会他，又指着那道炒牡蛎接着说：“苏轼有诗云大江东去，千古风流人物。这牡蛎在江河中历经多年，什么大风大浪没经历过，还寄居在沙河之中，岂不是应了浪里淘沙这句话。”
听云娘这么一说，年青人大笑起来。指着桌上另外两道菜说：“那这两道菜就是春意绵绵和海底捞月了”
“正是。”云娘回答，“油菜春天里长得最旺盛，春风一吹，便长了出来，这不就是春意绵绵吗还有这包菜，形如满月，而这粉丝，尤如涛涛海水，这岂不是海底捞月吗”
“好，好。那你再跟我解释解释这个一招鲜。”年青人轻摇纸扇，问道。
“这个最好解释。鲜字不就是鱼和羊字构成。这条鲈鱼我是拿羊肉一起烹煮而成，在锅里一齐端上来，这不正是一招鲜吗”
“哈哈，有趣，真是有趣。今天我算是受教了。”
那位年青的公子看着云娘，说：“没想到你年纪轻轻就当主厨。不但厨艺高深，脑袋也很灵光。这个，就全当是给姑娘的一点谢礼吧”
说完，他在酒桌上留下一锭银两，便扬长而去。
云娘拿起那位奇怪客人留下的那柄折扇，打开一看，上面赫然写了一个“白”字。
云娘看过，自言自语的说道：“真是一个怪人不过，字倒是好字。”