第98章（1/1）
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第98章
在大自然，颜色艳丽的植物通常都有毒。这棵颜色鲜艳的玉米古里古怪，在谢绯看来就应该躲得远远的。
可林然然和红霞嫂却不理会她的提议，而是围着这棵玉米仔细地瞅着，红霞嫂还接过镰刀弯腰把玉米根部的泥土划拉几下。
只见泥土下露出一个深褐色的球状物，表面布满根须，有几分像芋头。
“没错儿了！”红霞嫂喜道。
林然然也是兴奋非常：“快挖出来！”
两人挽起袖子，围着这根玉米的根部一通挖，忙活着刨出了一堆土，终于露出这个根茎的全貌，足足有篮球那么大，形状像个大荸荠，也像个小南瓜。
谢绯一头雾水，忍不住道：“嫂子，然然姐，这到底是个什么呀？”
林然然用袖子擦了擦汗，笑道：“魔芋！这可是个好东西。”
红霞嫂也是喜滋滋的，用镰刀拍着魔芋道：“这么大一个，能做一大盆魔芋条子了，摘两把青菜一煮，又能省老些粮食！”
谢绯闻言，看着魔芋的眼神一下子发了光：“原来这就是魔芋？我只吃过做好的魔芋条子，可没见过它的真面目，长得跟芋头似的。不过那魔芋也不好吃。”
林然然笑道：“咋不好吃了？那你是做法不对，等我回家弄几个花样做了你吃。”
“那感情好！我们又有口福了。”红霞嫂摘了几片大叶子把魔芋包起来藏在背篓底下，道，“这片儿肯定还有，快去找找。”
“哎！”三个人一下子散开了，在草丛和灌木丛里仔细寻找起来。
在离这个魔芋不远的地方，她们分别又找到了三个魔芋，两个小一个大，收获很不错。
红霞嫂在两棵小魔芋上做了记号，然后抓了点草把它们掩盖好，道：“这两个太小会麻嘴，留着等它们长大了再挖。”
有了意外收获的魔芋，三人就背起筐子提前下山了。
林然然还给谢绯讲解道：“这魔芋里富含淀粉，可以做成魔芋豆腐，涮火锅和煮着都好吃。还有我让你们挖的蕨菜，还可以做成蕨根粉。只可惜还没找到神仙树，要不然还能做神仙豆腐吃。”
谢绯眨眨眼，道：“然然姐，我忘了告诉你，我哥他找到你要的神仙树了。”
“什么？！”林然然一个趔趄，差点从山坡滑下去，激动道：“你怎么不早说！在哪儿啊？”
……
看着手里带绿叶的树枝，林然然喜上眉梢，像看见什么宝贝似的：“你是在哪儿找到的？”
谢三道：“在我打猎的山上。”
“多吗？”林然然猛地抬头，眼神亮晶晶地看着他。
被这样的眼神看着，谢三的脸隐隐发烫，他微微转头道：“大约十来棵，不好找，我已经做了标记。”
“谢三哥，你办事太漂亮了！”林然然恨不得跳起来拥抱他。
这一句毫无保留的夸奖成功地让谢三从脸红到了脖子根，他咳嗽了一声，道：“还需要我办什么吗？”
“你带路，让红霞嫂和小绯帮忙把叶子都摘回来行吗？我需要这个。”林然然道。
谢三道：“山路难行，我可以趁下工时摘回来。”
“谢三哥，你人真好！那我就等你的好消息啦！”林然然欣喜地笑道，然后转身跑进了自己院子里。
只留下谢三独自站在门外，看着那窈窕背影消失的门口出神。
忽然，视线里闪过一道鬼祟的影子。谢三猛地转头看去，只看见几个村里的半大小子打打闹闹地跑过，似乎没有什么异样。
他微微皱眉，盯着那个方向。
“谢三哥，你在发什么呆呢？”林然然笑吟吟打断了谢三的出神。
她去而复返，手里拿着个小布袋塞给他：“这是我自己包的粽子，你带回去跟谢奶奶一起尝尝吧。谢绯在我这儿吃了，你不用留给她。”
“可……”谢三才开口，就被林然然打断。
“你跟我就不用再假客气了吧？几个粽子而已，你就收下吧。我还要你帮忙找神仙树呢。”林然然佯作生气道。
谢三微微一哂，收了下来。
林然然还仔细地介绍着：“这个是豆沙粽，这个是咸肉粽，这个最好吃，是蛋黄肉馅儿的。谢绯说奶奶喜欢吃甜粽，你喜欢吃肉粽，可别弄错呀。”
林然然一脸认真，好像在介绍什么了不得的事。晚风温柔地吹过来，几缕刘海调皮地掉在她脸颊边。谢三忍不住抬起手，很想要拂开那几缕发丝。
林然然离他这么近，好像一抬手就可以触碰。这种渴望在胸口鼓噪着，叫嚣着要触碰。
谢三的手指在半空中动了动，仿佛有千钧重，他鼓足了勇气，将手伸过去。
恰好在这时林然然抬起头来，谢三猝然把手放下了。
枝头的百灵鸟呼啦啦拍打翅膀，振翅高飞。
“那我先进去啦。”林然然对谢三一笑，转身跑进了屋子里，门关上了。
在那一瞬间，谢三忽然感到一阵失落，冥冥中有什么像那只百灵鸟儿一样飞走了，就再也捉不住了。
紧闭的院门里，却是另一番热闹的景象。
两个魔芋被反复冲洗，洗出了好几桶浑浊泥水，都倒给了香椿树。然后红霞嫂戴上林然然的胶皮手套，开始给魔芋削皮。
魔芋的皮跟芋头一样都有轻微毒素，皮肤直接接触会造成过敏红肿。红霞嫂不让两个姑娘碰，十分熟练地刷刷削皮。地上不一会儿就起了一堆魔芋皮。
在红霞嫂削魔芋的时候，林然然也开始准备灶灰水和石灰水，并按照一比一的比例搅拌均匀。然后准备了一个超大的铁盆里。
削完皮的魔芋白白净净的，表面还有些滑溜溜的黏液。这下就到了最艰难的一步了：刮魔芋。
三人搬了小板凳，围着魔芋坐在一起。把魔芋摆在一个擦干净的条凳上，盆子放在条凳下，林然然用一个擦山药泥的大擦子用力擦着魔芋，黏糊糊的魔芋泥就顺势掉进盆子里。
擦子只有两个，红霞嫂让两个女孩子用，自己直接拿着个大铁饭勺在魔芋上刮。红霞嫂力气大，只见她几下刮下去，魔芋表面就现出了个坑！
等两个大魔芋刮成泥了，林然然的胳膊都抬不起来了！她活动着自己的胳膊，去把调好的石灰水端起来看，只见盆子里的杂质已经沉淀。
林然然小心翼翼把上层的清澈液体倒进魔芋盆里，红霞嫂则用力搅拌盆里的魔芋。很快，魔芋糊就在石灰水的作用下凝结起来，变成了果冻状的魔芋豆腐。
魔芋豆腐呈浅灰紫色，摸上去不是很平整，还有些许颗粒感。如果魔芋水分太多，一煮就会变得稀烂。如果水分过少，则是太干硬，麻舌头。
林然然用手指摁压魔芋豆腐的表面，手感比果冻更结实一点，有q弹感，不会太软塌或结实。她满意道：“水加得正正好。快点下锅煮吧！”
大锅里的水早就烧开了，红霞嫂往水里加了几勺碱面，这是为了补充煮魔芋时流失的碱份。然后林然然用刀子把魔芋划成几块，一一放进了锅里。
过了一会儿，魔芋所特有的香味从锅里飘了出来。林然然连忙把魔芋捞出来，放在一个干净的盆子里。
魔芋有微量毒素，一定要彻底煮熟了才能吃。红霞嫂说，她娘家村子里以前有家人，上山刨了个魔芋，全家人饿得等不及煮熟就吃了，结果一个个口吐白沫，还是村里赤脚医生灌了好些肥皂水催吐才救回来！
林然然道：“小绯，你去弄点香菜、芹菜，还有青辣椒。”
谢绯忙从院子里摘了些蒜、青辣椒、水芹菜、小香菜回来，洗干净切碎，按照林然然的吩咐把青辣椒细细捣成酱。
红霞嫂收拾干净院子，走进厨房笑道：“这是要做啥好吃的？”
林然然笑道：“青椒酱拌魔芋。”
红霞嫂道；“青椒酱？嫂子那儿有才做好的红辣酱，我去拿吧。”
“那个味儿不一样。嫂子你就等着吧。”
林然然拿出一块魔芋切成小条放在大碗里，倒入酱油、糖盐、味精和醋搅拌均匀，撒上芹菜粒、x香菜末和蒜头，再把捣烂的青椒酱覆盖在魔芋表面。
最后烧热一勺油，滋啦浇在魔芋上。
顿时，一股香味在厨房里弥漫开来，红霞嫂抽抽鼻子，忍不住咽了口口水：“哎哟哟，咋这样香？”
谢绯也忍不住深吸了口气：“这青椒酱的香味好特别，比辣酱清爽多了，我不爱吃辣闻着都馋了！”
林然然用筷子把碗里的魔芋豆腐拌匀了，笑道：“那你们还愣着干嘛？”
红霞嫂和谢绯连忙也拿了双筷子，夹起一块沾满佐料的魔芋豆腐放进嘴里，眼睛顿时亮了：“好吃！”
魔芋豆腐入口q弹，青椒酱滑溜溜的，香辣咸鲜，而且因为魔芋豆腐本身的特质而比其他凉拌菜更清爽。
牙齿上下碰撞，魔芋就在嘴里干脆地断开，弥漫开魔芋本身的滋味。这魔芋豆腐嚼起来没有平时魔芋豆腐的那股齁人碱水味儿或麻嘴感，而是魔芋特有的微苦滋味儿和一股恰到好处的淡淡碱味。
一块下去紧接着就想吃下一块，一块一块的根本停不下来。等红霞嫂和谢绯反应过来，一碗魔芋都已经吃下去了大半碗！
林然然笑眯眯看着她俩，道：“怎么样？我这青椒酱拌魔芋豆腐好吃吧？”
“好吃！然然姐你手艺可真好！”谢绯发自内心地崇拜道。
红霞嫂笑道：“你这丫头脑子里到底咋长的，做啥啥好吃！刚才你那青椒酱咋做的来着，小绯你摘了些啥佐料？”
谢绯道：“青辣椒，香菜芹菜还有……”
林然然笑道：“打住打住，我还会好几道做法儿呢，待会儿慢慢交给你们！现在咱们先忙活正事儿！”
一千个玻璃罐子堆在一起，别提多晃眼了。这些瓶子要洗、烫、消毒再晾干，然后再装入果酱，可不是件容易的事儿。而且为了保密，只能由她们三个人干。
想到自己在空间里独自装果酱的日子，林然然打了个哆嗦，胳膊又疼了。可红霞嫂和谢绯看着这么多瓶子，眼睛里闪烁的只有亮光，没有丝毫胆怯！这么多的瓶子，每一瓶都是钱呐！
三人一起把瓶子运进厨房，然后就开始忙活着烧水了。这些瓶子洗烫完还得晾干才能装果酱，不让果酱容易变质。
正忙着，外头传来一阵阵清脆的敲击声。
红霞嫂侧耳一听，呼啦站起来：“卖豆腐的来了！”