第547章 路过异世界(完) 18(1/1)

岛上的野物遭殃了, 还有她的储备猪肉!储备香料、调味料!徒弟们在实践中成长着, 冰兰在南北货中增加着各种烹饪材料, 蔗糖、蜂蜜,酒, 醋, 奶酪, 鱼露, 桂皮八角,青红花椒,白芷, 人参等等。她的山头多了香茅草, 百里香,迷迭香, 罗勒叶。厨房多了烤炉,架子上的罐子一个个增加着。库房里越来越满。

丁家收购鸡、鸭、海鲜、猪肉, 岛上开始有人饲养鸡鸭, 有人喂猪, 养羊。能下海的捞海鲜给他们。

海龙王的宴席上增加了几道特色美食酱味:酱鹿肉,酱牛肉, 酱驴肉,酱兔头。而这些能带出去的下酒菜卖得特别快。

雷九找上门,而且是带着礼物来的。“小掌柜, 老哥求你件事, 你可一定要答应。”

“啥事, 您先说”冰兰可没觉得是好事。

“你看我们兄弟一群老光棍,天天吃饭就是凑合”雷九说得有些可怜巴巴的。冰兰知道啥意思了,不就是来吃饭吗?

“一桌,每天一桌就行”

“雷叔,您也看到了,我们是真做不出来,那些客商就如一群饿狼,做多少吃多少。您先等等,等冬季客商少了,或者等我徒弟都上手了就全面对外开放,到时候一定给您留一桌”

“等不及了,你们做的酱兔头让我整日难眠,这个我一定要吃”雷九想起那种味道差点失控,厨房的味道好像已经飘来了。雷九忍不住向那边张望。“要不你每天买给我几个?还有那个驴肉!”每次来晚了就没了,这让他们情何以堪?

柳七爷每天都会派人买一些,林三爷更别说,加上雷九,冰兰觉得自己的大锅还是不够大,那一排锅已经都用上了,库房专门腾出一间放酱肉缸。难道还要加?不行,原料是问题,如果大肆宰杀岛上的猎物,估计用不了多久就灭绝。

“我只能给您挤出五斤驴肉,十个兔头。等林三爷的货过来可以增加牛肉和羊肉供应。”

林三爷为了自己一张嘴已经动用一条船出海了,去北方运牛和羊。

自己还想弄点什么格调,狗屁!冰兰啐了自己一口,都是吃货,本打算另一边做的高调一点,看来不成了!对这些吃货,只要味道好就足够。

岛上的荒地开了一片又一片,荒山买走一座又一座,冰兰将自己隔壁山头也买下来了。岛上种的庄稼能满足全岛人食用还有富余,多亏了粮食的高产。地多了,人们开始种果蔬,香料和辣椒了,尤其肉桂的品质绝对是最好的。这些东西被卖到内陆和北方诸国。

柳七爷的黄金收入减少了,码头税收却增加了。柳七爷又弄来一批人,新来的人走上了冰兰他们刚来时的路。但岛已经不再是原来的岛了,很快那些人去找柳七爷谈判了。岛上又多了一些居民。

岛上热闹了,里面的居民外面的来客,商船多了吃饭的也多了,市场越来越大,那边渐渐建起来铺面。七爷在码头南山建了库房和客栈,七爷越来越吃不下家里的饭菜了,几乎每天都跟着客商来味美斋吃一顿。

吃丁家菜已经成为他的习惯,金子还在赚,以前他给别人干,现在给自己干。手里有那么多钱,不吃干什么?他觉得吃也是一种乐趣。尤其一个人或与几个想一起喝酒闲聊的人。

他都没想到有一日自己会与他买来的奴役坐一起喝酒聊天。

冰兰家的三层开始建了,三层分左右两栋两层住宅。设计比古建筑简单很多,要求实用结实,宽敞就行。这次姐妹俩帮着开了地基槽剩下的交给了工匠。

冰兰致力于教授徒弟,一年后大徒弟丁一带着几个师弟已经掌握了酱制秘方。二徒弟学会了水煮鱼、水煮肉和麻辣香锅、麻辣虾。三徒弟学会了狮子头和龙井虾仁、五彩虾仁、清蒸鱼。四徒弟学会了油焖虾、辣子鸡和香草辣子兔,五徒弟正在学醋熘土豆丝,干煸豆角,滑炒蕨菜。六徒弟在学拌菜,什锦菜,大拌菜,螺片,蛤蜊。剩下的太小,只能做帮厨。

他们一直在靠东的一侧做,西侧除了招待岛上那几位都是丁家人在用。丁家一大家子,加上十几个徒弟,吃饭就占了好几张桌子,没有外人,这种温馨感觉江氏越来越喜欢。

大姐在这里学会了蒸包子做饺子,二姐学会了各种面,三姐能做各种家常炒菜。小四姐无肉不欢,她只学做肉,红烧的,清炖的,烤的。萨维尔成为小四姐的好帮手。周嫂和江氏能加工各种厨房那边剩下的海鲜。

丁家每天都在冒香气,一天不多招待,只有六桌客人。再多的就是偶尔上来的柳七爷、林三爷、宋先生、雷九等人。

“小老板,这边怎么还不开张?外面可有很多人想要来吃你家的菜呢?”林三爷与冰兰算是交情最深。

“徒弟们都还小,还需要练练,等等吧!再说招待了外人,您们可没清静地方喝酒了!”冰兰总是这句话,她喜欢这片安宁,天气好了窗户全部打开,满室的阳光,里外大理石的地板,放眼青山绿水的。冬日燃起壁炉,关上窗户,光线透过窗纸,里面一样温暖亮堂。

是吃饭还是喝茶,一样让你舒服!如果疲于应付那些不断食客,她将再无闲暇。

“你就拖吧!还好给我们面子,在这里吃饭真的是不错”林三爷面朝外面也觉得这里挤满人很大煞风景。

“今年有什么新吃食没有?”柳七爷已经放下自己身段了,谁让这家做的东西好?他想强势,林三和宋淮山、雷九都与这家关系搞的不错,估计自己占不了上风,这样相安也好。

“入冬我们会做一些腊味和卤味,到时候会先让您们品尝”

又能吃到新的东西了!三个人不约而同相互看看,也不知道丁家老五脑袋怎么长的,东西到她手就能做出美味花样。正因为有了这家饭馆他们的日子才过得有滋有味起来。

丁家三姑娘出嫁后,三个姑娘带着手艺与丈夫在市场开了食铺子。听说生意都很好,外来人口多了,催生了岛上饮食买卖。丁五六与马寡妇也干起了老本行——卖胡饼。

某天冰兰打开门,门外站着孙六福,“干啥?”

“我想跟你学做饭”

“想好了?”

“想好了”

“表现不好辞退”

“没问题”

冰兰徒弟里有多了一个孙六福。

“你想学什么?你娘他们不是在做胡饼吗?”

“他们做得不好吃,我觉得可以做更好”

“但那些更适合做干粮”

“是,买胡饼的都是船上的人”孙六福踏实很多,冰兰让他杀鸡杀兔,他就去做,一做就是一年。马寡妇过来拉儿子,孙六福就是不走。

“老五,你故意的”小四姐偷着问。

“怎么也要看看他的秉性,看来跟以前是不一样。”

第二年,冰兰教他做饼。

“怎么还是饼?”

“嗯,还是饼”冰兰不多话,只是让他做饼。

孙六福没再说什么。跟冰兰学做饼,面饼,酥饼,白吉馍,火烧,糖饼,油盐饼,馅饼,千层饼。

“店里现在卖饼了?”

“不卖。是他们练手做的”

“等我们吃饭的时候给我们上一盘这几种饼!”来人是老客北方客商。每次来都要一大桌子。

“那您就尝尝”

孙六福做的饼第一次被端上桌,第一次得到客人认可。

“看来你的手艺过关了”

孙六福笑了。

接下来就是卤肉,岛上粮食多了,养猪养鸡的也多了。猪肉已经不少问题。

卤肉需要上好的五花肉,传统需要腌制风干一下,冰兰将这一步省去了。

选好肉,冰兰教他做的是老汤卤肉。小四姐一看弄肉就跑来帮忙,没有老汤,第一锅汤她亲自熬的,那需要多种香料和鸡鸭肉的骨头熬制。以后只需要加简单料包即可。汤底就煮了一天时间,将里面东西都去除后再加洗净的五花肉,鸡爪,猪蹄等。

第一锅卤肉出锅,冰兰让孙六福去做白吉馍。一篮子白吉馍拿来,肉被切碎放进切开的白吉馍里,一个腊汁肉夹馍做好了。小四姐拿了一个咬一口,外皮酥脆,内里松软,猪肉软烂,满嘴流油。

“老五,我要学肉夹馍!太好吃了!以后我天天吃肉夹馍!”小四姐口味又变了!

冰兰没管陶醉的小四姐,给孙六福一个,自己一个。

孙六福吃到第一口,眼里酸酸的,世上的美味应不过如此,而它现在就在他的手中。满足幸福不言而喻。

“以后你可以跟他们去做饼了,这是我能教你的谋生手段。”冰兰道。

“我不会走,最少我要给你干五年,你是我师父,按常理,徒弟要给师傅做最少五年”孙六福坚定道。

“好,我给你工资,你干五年后就可以离开了”

“如果可以,我想留在你这里一直干下去”

“到时候再说”

中午增加了肉夹馍,天气暖和了,味美斋对外出售肉夹馍和卤味。喜欢的可以坐在外面凉亭里吃。

一时间,岛上想尝尝味道的都来了,可惜味美斋每天只提供两百个,卖完了就等明天。

没买到的可以买这里的酱肉和卤味,老汤有了,店里卤味增加了:卤百叶,卤鸡,卤鸭,卤猪舍牛舌等等。

喜欢喝酒的男人买上一包回去喝酒,愿意在外面喝的弄点卤味叫上几个人就在外面喝。

岛上的物价按市场规律走,粮食多了两市便宜,鸡猪多了肉便宜。人们发现这些不能再带给他们丰厚利润后又去淘金了,据说有人挖到了狗头金。

一时间,淘金热再度热起来,不光是岛上的,岛外也来人了。丁家人依旧做着饭馆,依旧没扩大经营。三层房子建起来后,丁家人都搬进新宅。一边住徒弟,一边住丁家人。工匠开始建山顶住宅,整个山顶只建一座大院子,那将是丁家的主宅。

小四姐招赘了大徒弟丁一做上门女婿,萨维尔也可能帮着做事了。江氏与周嫂已经退居后宅做了老太太。

日子本以为就这样过着,某天冰兰在睡梦中又听到了锣声,“什么事?”

“师傅,御敌警报!是外来人,来了很多船!”徒弟过来报告。

冰兰爬起来,站在高处,果然海面上聚集了数十艘的战船,那旗帜上的字是一个宋字,宋是小宋国还是主帅姓宋?

“是北方小宋国的人,他们是想占了岛”丁二道。

小宋国离着岛屿最近,他们根本没从码头过来,而是从淘金海滩过来的,坐着小船。海滩上已经好多士兵了,小船还在运。

没想到几年中小宋国的水军厉害起来了!

“小四姐,你带着娘他们从地道去山洞,不叫你们别出来。”

“好,你带上你姐夫,小心啊!”

“好,丁三,你叫上所有人跟我走”冰兰朝着一层下去,孙六福也跑来了,他跟着冰兰他们练了几年的拳脚。

“你去保护你爹娘,带他们往北跑,这里不足要你”

孙六福迟疑后跑了,那两口子已经是他的责任。

岛上的人四散着,冰兰穿过人流看到了林三爷等人,“干了!他娘的!小宋国也想夺老子的地盘!”林三爷骂道。

“那好,我先带人去挡一挡,三爷赶紧组织人手,与七爷联手御敌”

宋兵已经到了山道,大肆劫杀岛上民众。

“走!一起去!”林三爷一挥手,朝着海滩就过去。

“姐夫,你带着丁二他们去帮三爷”

“嗯,五妹看着就行”丁一带着人冲下去。

冰兰是看着,她快速选了一处位置,朝着海滩人群密集的地方开始投掷手榴.弹。一声巨响,宋兵死伤一片,紧接着又是几声响,容不得人们做出什么反映,海滩上已经倒下十几人了。

人们还在惊愕中,爆炸声不间断想起,海上船只不敢再靠上海岸,岸上的更是不知道发生什么事。先反应过来的岛上护卫拿起武器砍杀着入侵者。

宋淮山又在做思想工作,“是男人就拿起你们手里的武器,去杀敌人!保卫我们的亲人,保卫我们的岛屿!”慌乱的人群里出来很多男人拿着工具去围攻宋兵。

海上的船只再次上海滩涌来,岸上有兵器的还是少数,只能杀一个夺一个兵器,两方几乎势均力敌。岛上拿兵器的越来越多,有丁一等人混合着,双方逐渐想成对抗阵势。

冰兰这次往海里船只仍,一次一只,掉水里的就看命!宋军没想到小小岛屿竟然有大杀器!

“还攻不攻?我们损失了很多将士了!”

“派死士杀了那个投掷人!”

冰兰看到海上的小船开始分散开了,而且有一条船以最快速度朝着自己这边来了。很好,这次换了□□□□,船一靠边,一连几声闷响,上岸的人都不知道怎么回事就倒下几个。暗器?

剩下的趴下,即使趴下还是中枪。船上的人开始关注冰兰位置,柳七爷等人一样想知道是谁拥有大杀器。帮着自己杀敌人,应该是岛上的人。

“谁没下来杀敌?”柳七爷问胡管事,岛上来的人很杂,现在他都不知道有什么厉害人物隐藏在岛上。

“人太多,具体的看不清,好像丁家老五没在”胡管事将心里那几个人数了数。林三爷雷九,都在,要说最厉害的怕是丁家人,以前不知道,眼前御敌都靠真本事,那十几个上来可都是一个顶两三个。

就连那个胡人小子都厉害着呢!不过丁家老五是姑娘,来没来就不得而知了。

“要不要去看看?”

柳七爷摇摇头,看与不看没什么区别。就怕你去了,对方走了。

冰兰将那一船人杀光后,继续击杀上岸的宋兵,尤其头头。宋兵那边终于敲锣往回撤了,但船却没走。胡管事等人去收拾战场,将宋兵丢下的武器全部收了,投降的关押进一个牢笼,死的扔进大海。

宋兵出船捞尸体。冰兰一直没露面,丁一就是丁家的代表。柳七爷和林三爷查看过那些□□,里面有烟花爆竹的味道。

“就是不知道帮咱们的是谁?岛上要是有此物倒是没人敢进犯”柳七爷道。

“不管是谁,对方帮了咱们,咱们感恩就是。恩人不愿意打扰,我们就不打扰”林三爷道,他明白柳七的意思,谁都想,可是人不能太贪了!

宋船在海面停了三日,岛上严阵以待。一日夜里宋兵再次出击,迎来岛上顽强抵抗。谁也没占去便宜,宋船继续等待。某日夜里,宋船连续爆炸。几乎毁去半数以上船只。而且主帅船只化为碎片。

剩余的船只没有犹豫就跑了,跑得很快。岛屿再次恢复平静,这事慢慢被传扬开,来做生意的多了,却没再来想夺岛的。

冰兰十八岁的时候,江氏开始给冰兰找婆家。某日冰兰消失了,给家里人留下一封信,和那两袋胡人留下的珠宝走了。

这一走就是几十年,这是她不了解的世界,所以她去探寻,去了解。

回来的时候江氏和周嫂都没了,还有七爷,林三爷,宋先生人等。味美斋依旧开着,与她走的时候一样。只是里面多了几个小一辈人。

她的徒弟在另一个山头建了十七座房子,各自娶妻生子。就连小古丽都嫁了人。

小四姐成为丁家主母,姐妹见面少不得抱头痛哭,互诉离别之情。

“你走了,娘想起你就哭,临终还念叨你,你说你有什么一定要走的理由?”小四姐道。

“我就说出去看看,没想到出去远了,等回来就这么晚了,以后不出去了,陪你们到老!”

姐妹一聊就是很久,丁五六和马寡妇早死了,孙六福去接管摊子继续胡饼,也做肉夹馍。现在他儿子在做。

“我让你那些徒子徒孙去陆地上开酒楼了,他们师兄弟倒是齐心,到哪儿都是合伙开。你徒弟都没走,就在店里带孩子,学好了让他们出去打拼。他们说等你回来,而且你教他们几道菜他们就教孩子几道菜,这也是他们出去要合伙做的原因。”

小四姐将冰兰走后的事一一说着,偶尔还要吐槽几句。

冰兰笑笑,吃了徒弟们的接风宴,又交给他们十几道她精选出来的菜谱,与姐妹每日享受午后阳光,时间在陪伴中渐渐逝去。

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