57.Chapter57（1/1）
防盗章来也！！
大家好我是防盗章，我是防盗小萌手乔其紗。本文发于晋.江.文.学.城.巴拉巴拉巴拉的。
希望在外站看见此防盗章的大兄弟们来晋江找我（……）
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菜谱好吃的！
最近网上流传出荔枝沾酱油的黑暗新吃法, 虽然看起来接受无能的感觉，但是很多网友还是亲身尝试了一番，其实这些毁三观的吃法并没有想象中那么惨烈，而这样的吃法传说是从闽南潮汕一带流传开来的，看看哪些水果也可以沾酱油吃。
日前, 有网友在微博上发了一张”荔枝蘸酱油”的照片, 并称这是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法。不少网友亲身实践, 纷纷表示酸甜咸的口感很开胃, 味道非常好。但更多网友则表示难以接受, 调侃简直是”黑暗料理”, 既然荔枝可以蘸酱油, 那四川人就能拿辣椒炒荔枝、北方人就直接拿来红烧了。
一名重庆网友则问道：”荔枝在重庆，能拿来烫火锅吗？那会是什么味道？” 随后, 荔枝的各种”黑暗吃法”在网络走红，荔枝甚至入菜做成”荔枝蒸肉”, 而孜然荔枝、芥末荔枝、糖醋荔枝等都让网友们大跌眼镜。还有网友指出，除了可以用荔枝蘸酱油吃, 杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果也可以这样吃。
如果荔枝放到酱油里面一滚, 还会让当年的杨家玉环千里迢迢为它一笑么？
菠萝配酱油，神啊救救水果吧！
牛油果蘸酱油锁定
中文名牛油果蘸酱油主要食材牛油果，日式酱油分 类深夜食堂
目录
1 用料
2 做法
用料
材料
用量
牛油果半个
日式酱油少许
芝麻少许
做法
1. 将牛油果切成两半，去核
2. 用刀尖在半个牛油果上切出条纹，切到皮为止
3. 将手指□□皮里一挤就可以把果肉都取出来了。在碟子上放好
4. 最后倒上酱油撒上芝麻做装饰就好啦
水馒头编辑
”水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。
中文名水馒头外文名 みずまんじゅう主要原料 葛粉，黑糖浆是否含防腐剂否 主要营养成分葛粉，豆沙 主要食用功效清凉解热适宜人群老少皆宜 副作用不易消化储藏方法常温解 释 日式清凉糕点
目录
1 做法一
材料
作法
2 做法二
材料
做法
3 做法三
用料
做法
做法一编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
调味料：
葛粉3大匙
水2杯
片栗粉（即马铃薯淀粉）3大匙
面粉1大匙
黑糖浆4大匙
砂糖2大匙
作法
1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。
2.锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。
3.冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。
做法二编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
a.琼脂4公克，水150㏄
b.细砂糖50公克，水麦芽20公克
c.蕨粉25公克，水100㏄d.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克
做法
锅中放入材料a，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料b继续搅拌煮匀后备用。
将材料c先拌匀后，再慢慢加入作法1混合
拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。
用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。
先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。
食用前再将水馒头扣出即可。
做法三编辑
用料
用料
数量
葛根淀粉（或者其他淀粉代替）60g
水
500cc
砂糖
20g
豆沙馅200g
做法
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
开小火不停搅拌，直至变成的透明粘稠膏状，关火
在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~
ps：还有一种方法，就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再包起来等放凉。保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。[1]
绿舌头编辑
“绿舌头”是1998年推出的一款深受人们喜爱的组合型冰棍。绿舌头是一款以果冻为主体的冰棍，冷冻时口感是硬的，但温度升高后整根冰棍就会变成果冻。可以说是在雪糕的口感、创意方面有了很大的创新，口感新奇、独特。
中文名绿舌头外文名 green tongue 类 型 组合型冰棍分 类棒冰、冰棍、冰激凌类价 格 1元或2元（视地区不同而定）颜 色绿色推出时间 1998年公 司和路雪所属集团联合利华
目录
1 简介
2 详细介绍
吃法
配料
简介编辑
别名：绿舌头（苹果口味果冻冰棍）
热量：127 大卡（100克）
分类：棒冰、冰激凌类
价格：2元/个（视地区不同而定）
绿舌头
绿舌头(4张)
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(千焦)309
碳水化合物(克)18.2
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)0.00
膳食纤维(克)0.00
钠（毫克）43
详细介绍编辑
吃法
舔食等。
（最好趁凉食用）
晶莹剔透
晶莹剔透
配料
饮用水、白砂糖、葡萄糖粉、食品添加剂（柠檬酸、增稠剂、食用香精、柠檬酸钠、焦糖色、柠檬黄、亮蓝）、椰果粒（高纤椰果、白砂糖、饮用水、增稠剂、柠檬酸、柠檬酸钠）、浓缩苹果汁。[1]
绿舌头
绿舌头(3张)
在同类食物中单位热量适中。每100克和路雪绿舌头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%，说明可以吃，但要适量。[1]
词条图册
蛇皮辣黄瓜的做法
菜系及功效：京菜 减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱工艺：腌
蛇皮辣黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜1000克
调料：盐30克，香油30克，味精3克，辣椒(红、尖、干)30克，姜20克，白醋100克，白砂糖60克
蛇皮辣黄瓜的特色：
此菜制作精细，造型美观，酸、辣、甜味适中，脆嫩爽口。
蛇皮辣黄瓜的做法：
1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀；
2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；
3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；
4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出；
5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；
6. 将腌好的黄瓜，由外向里盘着码放在盘内，中间的蛇头立起，非常形象。
蛇皮辣黄瓜的制作要诀：
一定要在汁冷却后，再倒入白醋，否则会受热极易蒸发，成菜达不到醋香的味道。
心太软 （食品名称）编辑
心太软俗称糯米红枣，用无核的红枣泡过之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。
中文名心太软主要食材红枣，糯米，冰糖口 味偏甜 别 称糯米红枣特 点香甜、软糯外 形红枣中间包着糯米
目录
1 做法一
美食原料
美食做法
2 做法二
3 做法三
4 做法四
做法一编辑
美食原料
糯米粉小半杯、无核红枣、冰糖。
美食做法
1、糯米粉小
半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下，然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里。
2、全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量。
3、把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去。
4、转小火，慢慢炖上半个小时左右，把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
做法二编辑
原料：红枣30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。
做法：
1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开，不要切断，把枣核从枣内取出来，去掉枣核的大枣放一边备用；
2、把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌，直到凝结成一个个小疙瘩，糯米粉和水按2:1的比例混合成团；
3、用手揉成面团，揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。依次方法做完剩下的枣；
4、盘子放入锅内蒸12分钟左右。煮制的时间也不宜过长，热吃比较粘，冷吃比较q；
5、锅中烧开适量水，放入白糖蜂蜜和水淀粉，开始搅拌，煮成透明的粘稠状即可。煮好的糖水，浇到蒸熟的枣上即可。非常简单的一款小点心，甜甜的枣配上软糯的糯米心，非常好吃。
都是好吃的！！！
喜欢绿舌头！！！！