第四十六章 包饺子（1/1）
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“和面真好玩。妈妈：你能让我玩玩不？”敏诺瞅着妈妈和面心痒痒地说。
李鹿晗微笑说：“和面要劲，你不大点小玩意有啥劲？你还是去一边玩去。”
敏诺不服气地说：“瞧不起我？我在阿婆家啥事都要做，你不信，我做给你看看。”
李鹿晗微笑说：“我知道你能干，等包饺子的时候你来包好不好？”
敏诺噘着嘴说：“没劲！”
姥爷把敏诺叫过去说：“让你妈把面和好，等会你去包。我们现在说一个儿歌怎么样？”
“好啊!”敏诺高兴地说。
“包子这么大，饺子这么长，荷叶这么宽，扁担这么长。看事容易做事难。”姥爷一边说一边用手做着肢体语言。
敏诺跟着姥爷用手做着动作，做了几下没做好，敏诺两手握着拳头合拢说：“包子这么大”，再分开拳头：“饺子这么长”，再把两手展开：“荷叶这么宽”，再把手指尖对起来：“扁担这么长”，再左手张开，右手握拳，右手张开，左手握拳，两手不停地变换动作，做了一会他笑了起来说：“哈哈，我会做了。”
姥爷看着外孙说：“要快！我们俩一起做，越快越好，不许错。”
敏诺跟姥爷做了几个回合，他开心地说：“我会做了，真好玩。”
面和好了，李鹿晗擀皮，姥姥和韩青在包饺子。姥爷对敏诺说：“我们也去凑凑热闹吧。”
爷孙俩洗完手过来包饺子。
敏诺拿着一块饺子皮，姥姥告诉他包说：“你看着我的手怎么动，这样，再这样，然后这样，好，一个饺子就包好了。”
敏诺学着包了一个，摆在了面板上开心地笑了：“哈哈，我包的是扁扁的，肯定好吃。”
李鹿晗微笑说：“你包的你吃。”
包了一会，面板上的饺子放不下了，李鹿晗对韩青说：“开始煮吧。”
韩青拿起锅子，放好水，准备放到灶上煮，发现煤火没燃上来，他拿着扇子煽了几下，火看着往上蹿。
李鹿晗见他煽火开玩笑地说：“蒲扇没有芭蕉扇好，你去跟铁扇仙借一把芭蕉扇吧。”
韩青笑笑说：“人家不借给我，还是你去借吧。”
敏诺凑过来说：“铁扇仙住哪？你告诉我，我去借。”
大家看着敏诺开心地笑了起来。
李鹿晗笑着说：“铁扇仙在火焰山下。你去借吧，借了快拿回来，不然饺子煮不成了。”
敏诺看着他们茫然地问：“火焰山在哪啊？是不是很远？是不是小孩子铁扇仙不借啊？”
姥爷看着敏诺说：“铁扇仙是《西游记》故事里的。你说你能借来吗？”
敏诺看着姥爷恍然大悟地说：“怪不得你们笑。姥爷：你给我讲讲《西游记》好吗？”
“好。”姥爷一边包饺子一边给他说《唐三藏路阻火焰山，孙行者一调芭蕉扇》。
敏诺听着入了迷说：“铁扇仙的芭蕉扇真厉害，一扇熄火，二扇生风，三扇下雨。要是我们借了他的扇子，扇一下火熄了，那我们的饺子不是煮不成了？哈哈，我们就这么吃生的。”大家瞅着天真的敏诺开心地笑着。
饺子煮熟了，韩青用盆盛好饺子，然后把佐料调好，放在餐桌上。大家包完饺子洗手准备吃饺子。
敏诺洗完手，拿起筷子夹了一个放在嘴里说：“饺子真好吃。”
姥姥说：“好吃多吃点。“
敏诺夹起一个饺子好奇地问道：“姥姥：为什么这样包的叫饺子，而不叫包子？”
姥姥夹了一个饺子若有所思微笑说：“在很久很久以前东北的一个小镇上，有个叫张三的人在镇上开了一家小吃店。有一天他突发奇想：如果用白面擀成薄皮，里面包上喜欢吃的肉和菜，还放点花椒大料和其它调料什么的，做好煮着吃不知是什么滋味。于是他就按所想的尝试一步步去做，做好后吃起来味道鲜美，滋润爽口留香。他高兴地喊来众乡亲一起品赏。大家吃后，都赞不绝口地说好吃好吃。新的东西出来总要给他取个名吧，大家议论纷纷，有的说叫薄皮包，有的说叫爽口包，有的说叫心里美更贴切，一个个争得面红耳赤谁也说服不了谁。一个老者摸着白胡子欣慰地看着慢条斯理地说：瞧你们较真劲，真行！你们看看张三自豪的样子，再看看桌上吃的，我们镇上会因此而出名。我看就叫‘骄子’吧。大家很奇怪，为什么要叫‘骄子’？老者说，你们说是不是张三发明的？是啊，他是不是我们的骄傲？是呀，既然这样那就是名副其实的骄子吧。大家恍然大悟这才明白叫骄子的真正寓意，大家立马拍手称赞。
镇上来了一位白面书生见挂在墙上的牌子写着‘骄子’很好奇，于是要了一份吃了后赞不绝口。张三兴奋地介绍了‘骄子’的来历。书生打趣地笑着说：‘骄骄者，岂能煮食乎？食物以食为主，岂能由马轻易踏入？我看一马平乔，改为一食交口最合适，掌柜的，您看如何？’张三听了兴奋地说：‘谢谢！谢谢！你真不愧是有大学问的人，说得合情合理，在理，在理，在理，那就用食旁的饺，以后就叫饺子吧。’就这样‘骄’改成‘饺’。‘饺子’的称呼就这样一直流传到现在。饺子里面包的肉和其它的菜，是根据主家的寓意而定。
我们今天吃的饺子是猪肉韭菜馅，是代表吉祥，永远有吃的意思。饺子有羊肉馅，猪肉馅的，还有用其它的肉包的饺子。饺子包好后，放在水里煮或是蒸着吃，里面的味道都很鲜美，外面的皮很滑软细腻，叫人永远也忘不了。在一般情况下一般的家里是不包饺子吃的，只有遇到高兴事就以包饺子来表示庆祝。后来发展到过年过节或是喜庆的日子或是来了贵客才会包饺子。”
敏诺看着姥姥说：“饺子是这么来的？那我把皮擀得大大的，里面放上菜，有这么好吃吗？”
李鹿晗笑着说：“那就不叫饺子了，那就得敏诺给它起一个新名字，叫什么呢？”
“妈妈：我们今天包饺子吃，是不是欢迎姥姥姥爷到我们家来啊？”敏诺迷茫地问。
李鹿晗笑着说：“是啊。姥姥姥爷特意从北京来看诺诺，我们当然要包饺子欢迎啊，你说是不？”
“是。”敏诺应允地答道。
坐在对面的姥爷激发敏诺说：“诺诺：什么时候你也发明一个大家喜欢吃的食品啊？”
敏诺自豪地说：“我们现在吃的东西太多了，我要发明就要发明现在没有的。等我长大了，我发明一个地球这么大的卫星围着太阳转，让你们大家开心地到天上去看太阳。”
姥爷乐得脸上绽开了花，然后伸出大拇指：“好，有志气！我们等着坐你的卫星到天上去看太阳。”
“那你从现在起不管学什么都要认真，多动脑筋多动手，不然怎么能积累知识发明大卫星呢。”妈妈微笑着激励地说。