七零之走出大杂院 第78节(1/1)

老人家:“那肯定没问题。”

于是便给顾舜华说了村名和自己的住处:“到时候你说老李头就行。”

顾舜华:“好嘞!”

这么说着话,顾舜华给老人家指路,车子最后拉到了百子湾,到了百子湾,将猪后腿安置好了,顾舜华又赶紧去雷家,油盐酱醋倒是顺利,一切都置办妥当,回来百子湾,从周围农家买了两口装粮食的大缸,她便开始了。

她先将猪后腿上的肉剔下来,为了节省,她把后腿骨头上的零星肉都不放过,剔干净了后,便拿来了大酒缸打来的酒,这是最便宜的酒,但是度数高,能有六十多度,可以杀菌消毒。

用酒清洗过后,将后腿肉挂起来慢慢晾干了,便开始搬来一块石头,石头也用酒洗过了,把后腿肉放在石头上,用盐巴来搓。

反复搓的过程中,白花花的盐巴粒便融化并渗透到了后腿肉中。

这个过程一般要腌制七天就可以了,七天之后,便开始放在装有酱油的大酱缸中,这就是所谓的盐七酱八了。

顾舜华忙了半天,总算是赶在天黑前全都腌上了。

腌上后也不能清闲,她以后得每天过来用新的盐巴揉搓。

离开小院子的时候,她特意看了看周围的情况,周围都是厂子里人,旁边就是那位租给她房子的岳老爷子,看上去都很淳朴。

这年代的人,除了那些心眼坏的,一般不至于偷人东西。

她又过去和岳老爷子说了下情况,岳老爷子很痛快,直接说没问题他会帮盯着,顾舜华将两个大后腿骨直接给了老大爷。

岳老爷子倒是很不好意思:“我不要,我不要,这怎么好意思让您破费!”

一个大后腿骨得八九斤,虽然是骨头,但一看就是新鲜的,而且上面还残留了一些肉,拿大柴刀剁了后,放在铁锅里炖汤,再加点土豆白菜什么的,那味儿肯定差不了。

岳老爷子一个人住,条件也一般,轻易不能见肉味,带一点肉丝丝的骨头自然是好东西。

顾舜华便硬塞给他了,老大爷一个劲地说谢谢,耷拉的眼皮下,眼睛好像有一丝湿润。

给了老大爷两个后腿骨后,顾舜华手里还有十个呢,她拿来了麻绳和麻袋,将大腿骨捆起来,放在麻袋里,这样大概得有九十斤左右。

顾舜华自己身高一米六五,也就勉强有个一百斤而已,她背着这大麻袋,自然是沉得要命,不过以前在内蒙各种脏活累活已经习惯了,虽然吃力,但也能背得动。

岳老爷子见这样,又帮她找了洋车子,帮她绑在了洋车子后座,然后给她送到公交车站,这才算好。

谢过老爷子,勉强赶上了最后一班公交车,这个时候公交车上人不多,她多占一点地儿倒也没人说什么,只是售票员脸色就不好看了,在旁边直翻白眼。

售票员是八大员之一,那都是正经好工作,并不太看得起人,不过顾舜华也没当回事,反正只要别赶她就行,实惠自己占了,别人翻白眼那是别人的事。

人脸皮如果不够厚,是干不成事了。

到了大栅栏下公交车,吭哧吭哧地把这麻袋扛回去,到了家,她已经累得要瘫倒了,不过还是撑着力气把麻袋扯进家里。

顾振华接过来,本来没在意,一提那麻袋这么沉,再一看里面竟然是后腿骨,当即便皱眉:“怎么沉,你一个人搬进来的?你怎么不叫我?”

顾舜华肩膀酸胳膊疼的,两腿也没什么力气:“你那不是还得跑户口的事,反正我已经弄回来了,哥,你看看给咱们要好的几家每人分一根,这骨头挺好的,今天新宰的猪,炖汤特别合适。”

家里其它人过来了,看顾舜华这样,也是无奈,说你这是要把自己累死啊!

顾全福拿了三根大骨头留自己家炖汤用,剩下的分给大杂院里各人家,一家一根,分到的自然高兴得合不拢嘴:“这个炖汤新鲜,真是沾你们便宜了。”

顾振华是实诚人,忙道:“我妹妹运回来的,特意说了要给婶您一根。”

大家自然把顾舜华一通夸。

而顾全福自己,则是把这三根猪后腿都给劈了来炖汤,炖得火候差不多到了,又加了白菜,成了白菜猪骨汤。

这汤炖出来,腿骨里的骨髓已经融入到了汤里,汤成了乳白色,喝起来醇厚香郁,大白菜也只是随便切成几段放进去了,大块的白菜吸收了汤里的油,喝起来一点不油腻,只觉得香了。

晚饭大家各喝了一碗汤,都说好喝,家里还有两根,可以明天继续炖,天天换着花样吃。

陈翠月感慨:“咱们这日子越过越好了,多亏了舜华,我年纪大,也跟着享福了,现在振华和秀梅的户口也要落下了,这下子我心里就像是吃了定心丸,什么都不怕了,只盼着跃华能考上大学!”

顾跃华从旁慢条斯理的:“妈,我这种不争气的,不一定怎么着呢!”

顾舜华听到户口落下了,却下意识看向了苗秀梅。

户口落好了,她和自己哥哥得有个说道了吧?

不过家里没人提,顾振华也不说,她也就不好问什么。

吃过晚饭后,苗秀梅照样收拾碗筷,像往常一样勤快,顾舜华照料着两个孩子,想抽空和苗秀梅说句话,结果根本没插嘴的还是,她太勤快了,一直都在忙。

洗碗,刷锅,出去倒脏水,去院子里自来水管接新水,清扫屋子,去倒炉渣子脏土,倒完之后又拿起旁边的针线活来做。

顾舜华给两个孩子洗了脸,交待他们去找顾跃华玩儿,她把苗秀梅拉到一旁:“嫂,你和哥现在到底什么情况?哥说过什么吗?”

苗秀梅:“我和你哥已经说好了。”

外面没灯,月色照不进苗秀梅眼里,这让顾舜华看不出她的情绪。

顾舜华:“说好了什么?你们不离了?”

苗秀梅笑了下:“赶明儿去街道办落户,然后去民政局离婚。”

作者有话要说:想起有位读者曾经说,零几年她老家猪肉是两元一斤,80年代怎么可能1块钱一斤的猪肉。

说多了太宏伟了,我们就提两点:

1)恩格尔系数,恩格尔系数就是指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重,恩格尔系数越高,就越贫困。在七八十年代,大家的恩格尔系数都很高,猪肉那更是穷人的奢侈品,但是到了21世纪,大家的恩格尔系数都低了,些许一点吃的,谁买不起,那都是不太重要的了。

2)养猪方式变了,以前是农户散养,现在是规模化,供应大增。而需求是和人口相关的,人口虽然也增,但人口数量可定跑不过猪口数量,不是一个数量级的,供大需没大增的话,供需平衡决定了一个均衡价格(这扯远了)。

当然了,我说这两点,也未必能很好地解释这个经济现象。毕竟我也不是专门研究这个的,所以说得也未必对,只是抛砖引玉,大家往这个方向想想,也就明白了。

还有八十年代房租为什么那么便宜但是猪肉那么贵,这个问题我在《八零之改嫁隔壁老王》女主租房子的时候也试图去叨叨过,回头大家谁有疑问我可以贴过来(突然怔住,我是在晋江写小说的啊!!!!)

第52章 香椿芽

虽然早就该想到的事,但顾舜华还是有些意外:“我哥那里,不知道冯书园是什么情况吗?”

苗秀梅:“昨晚上,我和你哥谈了一番。”

顾舜华:“嗯?你和他说你的心思了吗?”

苗秀梅摇头:“没说。”

顾舜华:“你提都没提?”

苗秀梅叹了口气:“他心里根本没我,他就是好心帮我,现在帮完了,我总不能说我对他有好感,就仗着这层婚姻关系赖着吧?你哥是好人,是我一直赖着他帮我,这会儿落了户口,说好了要离婚,我却和他说这些话,他心里对我愧疚有负担,有什么意思呢。还不如简单点,他帮了我,我欠了他情,我感激他,以后遇到什么事再见了,也不至于尴尬。”

顾舜华听这一番话,可真真是感慨,心想别看平时这嫂子闷嘴葫芦不吭声,可什么事,她心里跟明镜儿似的。

提人品的话,那冯书园不知道比眼前这位差了多少。

她想了想,问道:“嫂,那你们两个到底都谈什么了,我哥是什么想法?”

苗秀梅:“我问他了,他说过了这么多年了,其实要说感情,也早就淡了,但冯书园走到这一步他确实也有责任,这些年冯书园过得不好,就算有点小心思也认了,还说冯书园和雷永泉也不可能,所以他应该承担起来这个责任。”

顾舜华听着,简直是肺都要气炸了。

敢情就算冯书园杀人放火,自己哥哥也要包容了?

哥哥怎么这样?哥哥是傻子吗?怎么会有倔的性子,怎么这么轴,是不是八匹马拉不回来?

她当即冷笑:“行啊,他可真行,他妹妹是骗他的坑他的?他怎么觉得自己这么能耐呢?”

苗秀梅忙拉住顾舜华的手:“好妹妹,你听我说,你别急。”

顾舜华:“就这种哥哥,真是不撞南墙不回头,一脚踩在了粪坑里还得往前走!我怎么就和他是一个妈生的!他娶了冯书园进门,得嘞,以后谁也没好日子过了,大家整天闹起来吧,看看能不能把这大杂院给闹翻天!”

苗秀梅:“你哥说了,他不会把冯同志带到大杂院里来。”

顾舜华:“不带?”

苗秀梅:“他说冯同志和妈有过节,和你也没法处,所以不打算带她回来了,免得大家都不顺心,他寻一个住处,随便窝下来就行。”

顾舜华:“那也行,随他怎么着去吧,只要别在我们眼跟前晃悠就行!”

苗秀梅:“舜华,其实你哥这样,我有个怀疑,只是没好问,你哥也肯定不会和我说实话。”

顾舜华:“什么?”

苗秀梅犹豫了一会,才道:“冯书园那个孩子,我担心,是不是你哥的?我听那意思,按照孩子的岁数算,差不多也就是和你哥在一起的时候怀上的。”

啊?

这个消息可真是把顾舜华打懵了。

顾舜华拧眉:“嫂,这可是大事,你怎么这么猜?我哥,我哥和她,你听他话里意思,他们当初进展到这个地步了?”

苗秀梅咬了咬唇,眸中泛起一丝难堪:“我猜的,应该是的吧,你哥认为自己应该担负起责任,也是因为这个吧?不过,不过也是我猜的。”

顾舜华沉默了好一会终于道:“不太可能,那个孩子肯定不是我哥的,就那个冯书园的性子,她孩子要是我哥的,她早就说了,早就赖上了,或者干脆把孩子往我们家一扔,都有可能。”

其实她私心里,觉得可能性不大,她哥那个人是从小被自己爸耳提面命长大的,老派人,按说不至于干出这种事。

不过……谁知道呢,就算是自己哥,当妹妹的,也不可能事事都摸得透。

苗秀梅:“……那,那谁知道呢,这个肯定也不好问。”

顾舜华拧眉:“不过不管他是因为什么原因,有一点你说得是对的,当年到底什么情况,他为什么这么愧疚,我们是不知道的,也许他有他的苦衷。现在我们该说的说了,他还是要娶那位冯同志,行,咱们尊重他,婚姻自由,爱情自由。”

“只是,那个女人就一搅屎棍子,回头把他祸害了,他自己也兜着吧,铁骨铮铮的汉子,既然做下决断,自己想娶就娶,反正不在我们跟前招烦,回头有什么成果,自己能承担得起就行!”

这话说得苗秀梅反而担心起来:“那,那万一他被人坑了怎么办?”

顾舜华:“他是王八吃秤砣铁了心,被人坑了就当长一个教训吧。他没钱没势的,还能被人家骗出花儿来?一大老爷们儿,总不能哭着回家吧,难受就难受,难受也活该!”

苗秀梅还想说什么,不过嘴唇张了张,终究是不再吭声了。

毕竟,她要和顾振华离婚了,她是最没立场说什么话的。

顾舜华却是想着,其实从哥哥那话里来听,任竞年也许猜得没错,其实早就没感情了,毕竟那么多年前的事了,经历了世事变迁,彼此也说不到一块儿了。

只不过有些男人啊,就是给自己揽事,他责任心太强,觉得人家日子过不好自己得负责罢了。

等哥哥终于吃了教训回头的时候,眼前的这位嫂子还有没有等着他就另说了。

等着,成就美好姻缘,没等着,哥哥就肠子悔青去吧。

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第二天,顾振华和苗秀梅去办户口了,等晚上时候,顾舜华回到家,家里已经闹腾开了。

顾振华宣布和苗秀梅离婚了,顾全福气得半天没回过神来,陈翠月更是大受打击,顾跃华眼睛瞪老大。

顾振华便解释了一切,大家面面相觑。

陈翠月眼圈都红了。